質(zhì)量把控需貫穿加工全程，重點(diǎn)落實(shí)三道核心工序。一是清理除雜環(huán)節(jié)，原料需經(jīng)過初清篩、去石機(jī)、磁選器等設(shè)備多級(jí)處理，徹底去除石子、秸稈、鐵屑等雜質(zhì)，確保原料潔凈度達(dá)標(biāo)。二是碾磨拋光環(huán)節(jié)，采用“輕碾細(xì)磨”理念，避免過度碾磨導(dǎo)致碎米率升高，砂輥碾磨與鐵輥碾磨配合使用，讓小米表面光潔細(xì)膩；控制每道工序出口米溫升幅不超過20℃，防止小米品質(zhì)受損。三是色選與精選環(huán)節(jié)，配置三道色選設(shè)備，分別剔除黑色粒、淺色粒及異色粒，搭配精選篩復(fù)選，進(jìn)一步提升小米純度與色澤，確保成品符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。